Caipiroska

Caipiroska

Se consomme frais en apéritif ou en digestif (31°)

Technique :

Direct au verre

Au Pilon

Type de verre :

Verre Old Fashioned

Décoration :

  • 1/2 Rondelle de Citron vert

Ingrédients :

  • 1/2 Citron vert coupé en quatre morceaux
  • 2 Cuillères à café de Sucre en poudre
  • 5 cl de Vodka

Élaboration :

  1. Dans le verre écrasez à l’aide du Pilon les morceaux de Citron vert.
  2. Rajoutez le sucre.
  3. Remplissez le verre de Glace Pillée.
  4. Versez la mesure de Cachaça.
  5. Mélangez les produits avec la cuillère à mélange.

Histoire :

La Caipiroska est une variante de la capirinha où la cachaça est remplacée par de la vodka d’où son nom à la consonance russe.

Cette recette, aussi appelée Caipivodka, est même très prisée dans les bars et clubs du brésil.

 

L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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